Nos complace anunciar que RACE Maquinaria y Cárnicos estará presente en la feria internacional IFFA 2025, el evento más importante a nivel mundial para la industria cárnica y de procesamiento de proteínas, que se llevará a cabo en Fráncfort, Alemania.

Estaremos recorriendo la feria junto a nuestros socios estratégicos y proveedores internacionales, fortaleciendo lazos, explorando nuevas tecnologías e impulsando innovaciones que pronto estarán disponibles para nuestros clientes en México y Latinoamérica.

Durante la feria, estaremos acompañando a:

Saccardo – Hall 12.1 / Stand E81

Especialistas en sistemas de transporte y automatización para salas de deshuese y áreas de producción de alta eficiencia.

Marel – Hall 12 / Stand D51

Líder mundial en soluciones integradas para procesamiento de carne, aves y pescado, con tecnología de punta en automatización, pesaje, clasificación y control.

 Elpress – Hall 8 / Stand J96

Referente en sistemas de higiene industrial, ofreciendo soluciones de limpieza y desinfección para plantas de alimentos con altos estándares de seguridad sanitaria.

Freund – Hall 8 / Stand F92

Fabricantes de maquinaria robusta para el procesamiento primario de carne, con soluciones enfocadas en sacrificio, corte y tecnología de despiece.

Mainali – Hall 9 / Stand B40

Expertos en sierras automáticas y semiautomáticas para cortes precisos en productos congelados y frescos, ideales para mejorar la productividad y seguridad en planta.

Estos aliados representan lo más alto en tecnología e innovación para el procesamiento de carne, higiene industrial, automatización y eficiencia operativa. Para nosotros en RACE, estar junto a ellos significa reafirmar nuestro compromiso con la calidad, la productividad y el futuro de la industria cárnica.

¡Síguenos durante nuestra visita para conocer lo último en equipos, soluciones y tendencias del sector!

Grupo RACE agradece profundamente a todos los clientes, socios y profesionales del sector que nos acompañaron durante nuestra participación en la Expo Carnes y Lácteos 2025, realizada del 4 al 6 de marzo en CINTERMEX, Monterrey, Nuevo León.

Durante tres días intensos de actividades, tuvimos el honor de compartir nuestras soluciones tecnológicas y sostenibles en el stand 1938, estableciendo nuevas relaciones comerciales, fortaleciendo alianzas y demostrando cómo nuestras propuestas están transformando los procesos de la industria cárnica y láctea en México.

La respuesta de los asistentes fue sumamente positiva. Nos sentimos motivados por el interés, los comentarios y las conversaciones que surgieron en torno a nuestros productos y servicios. Gracias a esta experiencia, reafirmamos nuestro compromiso de seguir innovando y colaborando con quienes buscan eficiencia, calidad y sostenibilidad en sus operaciones.

Además de nuestra exposición en el piso comercial, tuvimos la oportunidad de participar en espacios de diálogo y aprendizaje, donde líderes del sector compartieron conocimientos valiosos sobre las tendencias, retos y oportunidades que enfrenta la industria.

Este tipo de eventos refuerzan nuestra convicción de que, trabajando juntos, podemos llevar a México a la vanguardia de la producción alimentaria.

¡Gracias por confiar en Grupo RACE!
Seguimos adelante, más comprometidos que nunca.

Grupo RACE se complace en anunciar su participación en la Expo Carnes y Lácteos 2025, el evento más destacado de las industrias cárnica y láctea en México, que se llevará a cabo del 4 al 6 de marzo de 2025 en el Centro Internacional de Negocios Monterrey (CINTERMEX), ubicado en Monterrey, Nuevo León.

Durante este evento, que reunirá a más de 400 expositores nacionales e internacionales, Grupo RACE estará presente en el stand 1938, donde presentaremos nuestras soluciones innovadoras y sostenibles diseñadas para impulsar la eficiencia y calidad en los procesos de la industria cárnica y láctea. 

La Expo Carnes y Lácteos 2025 ofrecerá a los asistentes la oportunidad de participar en conferencias y talleres especializados, dirigidos por líderes y especialistas de la industria, que abordarán temas actuales y relevantes para el sector.

Invitamos a todos nuestros clientes, socios y profesionales del sector a visitarnos en nuestro stand para conocer de cerca nuestras soluciones y explorar oportunidades de colaboración que contribuyan al crecimiento y fortalecimiento de la industria cárnica y láctea en México.

Para más información sobre el evento y detalles de registro, visite el sitio oficial de Expo Carnes y Lácteos 2025.

México inició el año 2025 con incrementos en los precios de productos esenciales como alimentos procesados y lácteos. La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec) detectó aumentos en botanas de uno a tres pesos, mientras que el litro de leche subió 1.5 pesos. Estos incrementos se atribuyen a factores como la inflación y ajustes en impuestos especiales. La industria cárnica podría verse afectada indirectamente debido al aumento en los costos de producción y logística, lo que podría repercutir en los precios finales al consumidor.

La industria ganadera mexicana enfrenta un desafío sanitario debido a la reaparición del gusano barrenador (Cochliomyia hominivorax), un parásito que afecta a animales de sangre caliente, incluyendo el ganado bovino. Tras la confirmación de un caso en Catazajá, Chiapas, Estados Unidos suspendió temporalmente las importaciones de ganado mexicano para prevenir la propagación de la plaga. Las autoridades mexicanas, en colaboración con sus contrapartes estadounidenses, han implementado protocolos de inspección y control sanitario, incluyendo la desparasitación preventiva y la liberación de moscas estériles, con el objetivo de contener y erradicar el brote.

El Consejo Mexicano de la Carne (ComeCarne) ha reportado un aumento significativo en el consumo de carne en el país. De enero a octubre de 2024, se consumieron 8.8 millones de toneladas, lo que representa un crecimiento del 4.5% en términos reales respecto al mismo periodo del año anterior. Este incremento se atribuye a las mejores condiciones económicas de las familias mexicanas, impulsadas por apoyos gubernamentales, remesas, aumentos al salario mínimo y una menor inflación. Para finales de 2024, se espera que el consumo total alcance aproximadamente 10.7 millones de toneladas, consolidando una tendencia positiva en la demanda de proteínas cárnicas en el país.