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Sierra Corta Costillas Industrial

SRC34-H5_evo2 – Sierra corta costillas industrial

Máxima precisión y rendimiento en la separación de costillas porcinas. La SRC34-H5_evo2 es una sierra automática diseñada para la separación óptima de costillas (tanto de lomo como costillas laterales) desde el espinazo partido. Con capacidad de hasta 2000 piezas/hora, ofrece un corte limpio, preciso y homogéneo que reduce la pérdida de carne y garantiza altos estándares de higiene.

Aplicaciones ideales:

  • Procesadoras de carne de cerdo de mediana y alta escala.
  • Producción de costillares en cortes tipo americano o europeo.
  • Plantas que exigen rendimiento homogéneo y minimización de pérdida.

Otros beneficios operativos:

  • Sistema de guías con bloqueo que evita desviaciones del corte.
  • Baja vibración y ruido por amortiguación eficiente.
  • Diseño higiénico, de fácil desarme y limpieza rápida.
  • Reduce al mínimo los residuos de médula y fragmentos óseos.